तो क्यों न इस मौसम में खुद को गर्म रखने के लिए इस बार हेल्दी सूप पिएं। जैसे-जैसे ठंड बढ़ने लगती है, वैसे-वैसे हमारे कप चाय या कॉफी का भी करें। इनके क्या दुष्परिणाम होते हैं, आप भी अच्छे से जान गए हैं? इसलिए हम आपके लिए लाए हैं कुछ हेल्दी सूप जो आपके लिए परफेक्ट हैं।

मशरूम सूप

कई स्वास्थ्यवर्धक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मशरूम में कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है। शायद ही कोई होगा जिसे मशरूम का सूप पसंद न हो। इसलिए अपने विंटर डाइट में मशरूम सूप को शामिल करें। इसलिए इसे किसी भी तरह की डाइट में आसानी से शामिल किया जा सकता है। ‘क्रीम ऑफ मशरूम’ एक बेहतरीन रेस्टोरेंट सूप है, जिसे आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। यह स्वाद में लाजवाब और पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

ब्रोकोली सूप

ब्रोकली सूप की एक सर्विंग में औसत कैलोरी काउंट लगभग 105 है। इसलिए सर्दियों के मौसम में ब्रोकली सूप ट्राई करें और हां इसमें कुछ क्रीम और कॉर्न डालना न भूलें। इसके साथ ही ब्रोकली वजन घटाने के लिए भी बहुत अच्छी होती है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होती है। यह पाचन में सहायता करता है, कब्ज को रोकता है, निम्न रक्त शर्करा को बनाए रखता है। ब्रोकोली में विटामिन सी होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। ब्रोकोली एक अच्छा कार्ब और फाइबर में उच्च है।

दाल सूप

जैसा कि आप जानते हैं कि दाल प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है। इसके नाम पर मत जाओ। अगर आपको दाल खाना पसंद नहीं है तो आप दाल का सूप जरूर ट्राई करें। ये पोषक तत्व आपको कई बीमारियों से बचा सकते हैं। इसके अलावा, वे फाइबर, फोलिक एसिड और आयरन से भरपूर होते हैं। यह सूप बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। दाल का सूप बनाने के लिए आप दाल, हरी मूंग, पीली दाल या अपनी पसंद की किसी भी दाल का इस्तेमाल कर सकते हैं. बस अपनी पसंद की सब्जियां डालकर सब कुछ पकाएं और ऊपर से नींबू डालना न भूलें।

फूलगोभी का सूप

यदि आपने इसे नहीं खाया है, तो आज ही करें, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, फाइबर और अन्य पोषक तत्व आपके चयापचय को गति देने में मदद करते हैं। क्या होगा अगर आप सर्दियों में गोभी का सूप नहीं पीते हैं? तो अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आप इस सूप को अपनी डेली डाइट में जरूर शामिल करें। पत्ता गोभी एंटीऑक्सीडेंट का बहुत अच्छा स्रोत है। यह आश्चर्यजनक रूप से कैलोरी में कम है। यह आपकी त्वचा, आंखों और बालों के लिए भी बहुत अच्छा है। तो इस मौसम में गोभी के सूप का आनंद लें।

वेजिटेबल सूप

आप अपनी पसंद की सब्जियां जैसे बीन्स, सलाद, पालक, पत्ता गोभी, मटर, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च और प्याज डाल सकते हैं। इस स्वादिष्ट सूप में जीरा और अदरक मिलाने से आपके गले की खराश और खांसी से राहत मिलेगी। इम्युनिटी बढ़ाने का सबसे अच्छा तरीका है कि रोजाना मिक्स वेजिटेबल सूप का सेवन करें। हरी सब्जियां विभिन्न विटामिनों जैसे ए, सी, ई, और के के साथ-साथ खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।