यह स्वादिष्ट भी है और सेहतमंद भी। दोस्तों के साथ गपशप और एक कप चाय, और मकई। सर्दी के मौसम में टाइम पास करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

बारिश में आपको हर गली-नुक्कड़ पर ढेर सारे मकबरे मिल जाएंगे। बाहर का खाना, खासकर बारिश के दौरान, आपको कई तरह के स्वास्थ्य खतरों के खतरे में डाल सकता है। लेकिन अभी नहीं, क्योंकि हम आपको मकई खाने की सलाह देते हैं। मकई के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे भूनने के तुरंत बाद खाते हैं, जिससे आपके संक्रमण की संभावना कम हो जाती है।

मकई को न केवल भुना या ग्रिल किया जा सकता है, बल्कि इसे स्टीम भी किया जा सकता है। आप इसे घर पर भी भून सकते हैं या फिर इसे उबाल कर चाट भी बना सकते हैं. स्वादिष्ट उबले हुए मकई को नींबू के रस के साथ मक्खन या मसाले के साथ मिलाया जा सकता है।

लेकिन क्या यह स्वस्थ है?

सर्दियों की बारिश में मकई खाना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है

1. वजन घटाने के आहार में मकई को शामिल किया जा सकता है

भुट्टा आमतौर पर भुना हुआ या उबला हुआ बनाया जाता है, इसलिए आपको वजन बढ़ने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, भले ही आप इसका सेवन रोज़ कर रहे हों। मकई में लगभग 125-150 कैलोरी होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है। आप मकई को माइक्रोवेव ओवन में भी ग्रिल कर सकते हैं।

2. पोषक तत्वों से भरपूर मक्का

इसमें बायोफ्लेवोनोइड्स और कैरोटेनॉयड्स सहित एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो स्वास्थ्य संबंधी खतरों को दूर रखने में मदद करते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

3. कम कोलेस्ट्रॉल

यह आपकी धमनियों को ब्लॉक होने से भी रोकता है। विटामिन सी, बायोफ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉयड्स और फाइबर से भरपूर होने के कारण मकई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह बदले में आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।

4. हड्डियों के लिए है फायदेमंद

एनसीबीआई के अनुसार, ये खनिज आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यह आपको गठिया जैसी विभिन्न हड्डियों से संबंधित बीमारियों से भी बचाता है। क्या आप जानते हैं कि मकई जिंक, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर होता है।

5. ऊर्जा प्रदान करे

कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। इसके अलावा, मकई में मौजूद कार्ब्स ऐसे होते हैं जो आपके शरीर द्वारा धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, इस प्रकार आपको लंबे समय तक सक्रिय रहने में मदद करते हैं। कॉर्न कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है जो पेट भी भरता है और पर्याप्त ऊर्जा भी प्रदान करता है।

6. कब्ज ठीक हो सकता है

हालांकि, मकई खाने से आपको इस स्थिति से प्रभावी ढंग से लड़ने में मदद मिल सकती है। शोध के अनुसार, मकई आपकी बड़ी आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के उत्पादन में भी मदद कर सकता है। कब्ज एक परेशानी वाली स्थिति हो सकती है। मकई फाइबर से भरपूर होता है जो आपके कोलन में फंसे भोजन को साफ करने में मदद करता है।